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鶏肉

  • 2022.09.27

鉄分たっぷり！「砂肝のトマト煮込み」 | 圧力鍋で作る犬の手作りごはん

Office Guriの諸橋直子です。

新しい犬の手作りごはん動画を公開しました。今回は砂肝1kgをまとめ買いしたので、砂肝レシピです。

鉄分が多く、低脂肪、高タンパクな「砂肝」。「トマト」＋「ミックスビーンズ」と合わせてイタリアン風に仕上げました。ぜひご覧くださいね。

というわけで今回は「鉄分」のおはなし。

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  • 2019.11.20

鶏もも肉と野菜のトマト煮込み | 犬の手作りごはんレシピ | 老犬向け

犬に人気の「鶏もも肉」＋「トマト缶」の組み合わせメニューです。鶏肉の旨味とトマトの酸味の相性も抜群！野菜を加えることで栄養バランスも満点です。

抗酸化物質を豊富に含む「トマト」は特にシニア犬（老犬）の健康管理におすすめの食材です。

実際に食べている様子を動画で公開しています。興味のある方はぜひチェックししてみてください。

材料と作り方

シンプルな材料を鍋で煮込んで作ります。

材料：20kg大型犬２匹×２回分

  • 鶏もも肉：１枚
  • トマト缶：あらかじめカットされたもの１缶
  • セロリ：1/2本
  • にんじん：1/2本
  • 水：適量
  • パスタ：適量

作り方

  • 鶏肉は食べやすい大きさに切る
  • セロリ、にんじんは細かく刻む
  • 鍋にオリーブオイルを熱し、セロリ、にんじんを炒める
  • 鶏肉を加えて色が変わるまで炒める
  • 水を注ぎ、トマト缶を加える
  • 材料に火が通りまで煮込む
  • パスタを茹で、煮込みをかけて犬に与える
犬の手作りごはん：鶏肉とトマト缶の野菜煮込み

オススメポイント：抗酸化ビタミンの相乗効果が狙える！

鶏もも肉は旨味の強い部位です。トマトの酸味との相性も良く、好んで食べる犬が多いです。

トマトは抗酸化物質「リコピン」を多く含みます。

この他にも「三大抗酸化ビタミン」と呼ばれる「β-カロテン(プロビタミンA)」「ビタミンC」「ビタミンE」を含みます。

同じ効果を持つビタミン同士は、同時に摂取すると互いの作用を強める相乗効果が期待できます。

体内の酸化は疲労、老化と密接な関わりがあるとされています。食事からしっかり抗酸化ビタミンを摂取して、犬を健康に。

トマトについてのさらに詳しい解説はこちらからどうぞ。

犬の手作りごはんにおすすめ野菜「トマト」の解説【初心者向け】

トマト缶を活用しよう！

１年中買えて価格も安定しているトマト缶は犬の手作りごはんの強い味方です！皮むき不要、カット済みなど、忙しい飼い主さんにはメリットがいっぱい。

手作りごはんを義務感で続けるのはおすすめの姿勢ではありません。

楽できること、便利な製品はどんどん使って飼い主さんの負担を減らしながら、レクに続けられる工夫も大切です。

鶏肉の栄養価

鶏肉についてはこちらの解説も併せて参考にしてください。

手作りごはん初心者はまず「鶏肉」を使ってみよう！鶏肉を栄養について解説【初心者向け】

このレシピがおすすめの犬

元気な犬全般、特にシニア犬（老犬）

  • 2019.11.03

犬の手作りごはんレシピ「基本の鶏肉おじや」【初心者向け】

犬の手作りごはん初心者には、作りやすい「鶏肉おじや」がおすすめです。材料を柔らかく煮込む「おじや」は、手づくりごはんを初めて食べる犬にも消化がしやすいです。

犬の手作りごはん鶏肉おじや
初心者向け犬の手作りごはん「鶏肉おじや」

今回は「鶏肉」を使ったレシピをご紹介します。鍋に材料を入れて煮込むだけなので簡単です。

＊レシピはすべて、体重25kgの大型犬2匹×2回分です。
＊犬に与える手作り食の「量」についてはこちらの記事（現在制作中。準備出来次第UPします）を参考にしてください。

食べている様子、材料、作り方、コツの紹介

このメニューを実際に犬が食べている様子を動画でご紹介します。

材料

  • 鳥もも肉：1枚
  • ごはん（炊いたもの）：1膳
  • ブロッコリー、カリフラワー：小房を各3個ずつ
  • にんじん：1/2本
  • インゲン：２本
  • 水：600cc

作り方

  • 鍋に湯を沸かす。鳥もも肉は一口大に切る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。にんじん、インゲンは食べやすい大きさに切る。
  • 鍋に肉、野菜を入れ柔らかくなるまで煮る。
  • 材料が煮えたら、ご飯を加えて軽く混ぜる。
  • 十分冷ましてから犬に与える。

簡単に作るためのコツ

野菜は数種類が入った「冷凍ミックス」を使うと便利です。手軽に複数の野菜が一度に摂れます。その場合は、「犬に食べさせてはいけない野菜」が入っていないかに気をつけてください。「食べさせてはいけないもの10のリスト」【初心者向け】も、あわせて参考にしてください。