犬の手作りごはん | 冬はラム肉で「アイリッシュ・シチュー」

犬の管理栄養士アドバンスによる手作りごはんレシピ。寒い季節にポカポカ温まる「ラム肉」を使った煮込み料理です。シチューとありますが、とろみはつけません。

ラム肉と野菜を煮込む、冬の温かメニュー

ラム肉は鉄分とタンパク質が豊富。老犬にぴったりの食材です。ラム肉についての詳しい解説はこちら。

材料と作り方

材料

25kg未満大型犬×２匹×２回分

• ラム肉：200g
• キャベツ：100g
• にんじん：１本
• じゃがいも：１個
• タイム：１枝
• 水：300cc
• ごはん、またはパスタ：適量

作り方

1. キャベツは食べやすい大きさにちぎる。ニンジン、ジャガイモは乱切りにする。
2. キャベツを鍋底に敷き、ジャガイモとニンジンを乗せる。最後に一口大煮切ったラム肉とタイムを乗せる。
3. 水300ccを注ぎ、圧力鍋で高圧５分加熱する。その後、自然放置。通常の鍋の場合は材料が柔らかくなるまでコトコト煮る。
4. パスタ、またはご飯と合わせて犬に食べさせる。

調理風景＋食べている様子は動画でどうぞ