Office Guriの諸橋直子です。
新しい手作りごはん動画を公開しました。爆弾低気圧の影響で、グダグダになっている飼い主が圧力鍋に大雑把に材料を放り込んで作る手羽元スープです。
そうめんと合わせてスープヌードルにしています。ぜひご覧くださいね。
骨のダシって美味しいですよね。でも骨付き肉の調理は面倒、というときに。
骨付きチキンから取れるダシは格別です。でも骨付きモモ肉だと調理が面倒、手羽先はもっと面倒(骨が細かい)、そんなときにおすすめなのが、
●手羽元で手軽に作るスープ
です。
今回の動画は、手羽元、2つわりにしたじゃがいも、縦割りにんじん、という非常に大雑把に切った材料を圧力鍋に放り込んで、20分加圧する、という実にシンプルな内容です。
実はこの動画を撮影した日は、爆弾低気圧が訪れていた日でもあります。その影響で飼い主の体調はグダグダ。野菜を丁寧に切る気力も元気もないよ、という感じでしたのでザクザク切って、あとは圧力鍋に任せることにした次第です。
だったら手作りごはんおやすみすればいいのに、という考えもありますが、たまたまその日は前日から使おうと思っていた手羽元を解凍してあったため使い切ってしまいたかったんですよね。
そして実際作ってみると、20分の加圧で手羽元は軟骨までホロホロ。ニンジン、じゃがいもも舌でつぶせるやわらかさ。
あとは骨を取り除いて、麺と合わせてスープヌードルとして完成です。
作って見ると意外と「こんな感じでも結構いけるな」というレシピになりました。
というわけで、ものすごく簡単でダシもたっぷり出る野菜も柔らかく食べやすく仕上がります。
老犬には特におすすめです。ぜひ作ってみてください。
犬に手羽元と野菜を圧力鍋で煮るだけの、かなり大雑把なスープごはんを作ってみた | 犬に手作りごはん
犬の食の選択肢をより豊かなものに
我が家では動画でご紹介した手作りごはん以外にもペットフードも併用して、犬たちのごはんを回しています。
手作りには手作りの、ペットフードにはペットフードのそれぞれ良さがあります。
大事なのは両方について知り、うまく良いところを利用すること。
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